ディナーメニュー
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フレンチレストラン ヴォーシエル

※鉄板焼「葵」のメニューではありません。

MENU D

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16,300円(サービス料・税込)
画像クリックでPDFが開きます。



豆乳のババロア

カニとスモークサーモン

甘エビのタルタル

キャビア・オマールジュレ


フランス産フォアグラ・穴子

やわらかい若鶏デュクセルのロール


鮑・蟹・あさり

浜名湖あおのりのクラムチャウダー


オマール海老と蟹のグラチネ

フレッシュトリュフを散らして


グラニテ


A-5ランク黒毛和牛フィレ肉

冬大根のソース

パートカダイフのクリスティヤン


※ +2,000円でメインにフォアグラソテーを

付けることができます。



 パティシエ特製 季節のデザート

 

パン

コーヒー

ミニャルディーズ



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MENU C

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やわらかい若鶏のコンフィのグラチネ

アンディーブのサラダと共に


タラの白子のムニエルのフリット

トマトバターソース


浜名湖あおのりのクラムチャウダー

魔法のフィルム


平目のグリエ

ソービニヨンブランのソース


グラニテ

 

メインディッシュは2種より1品チョイス

◎ +2,500円でメイン両方を

2種盛り合わせでご用意可能です。


A-5ランク

黒毛和牛フィレ肉を少々

※ +2,000円でメインにフォアグラソテーを

付けることができます。

又は


オマール海老のグリエ

ほうれん草のソテー

ゆず風味のトマトバターソース


ティシエ特製 季節のデザート

 

パン

コーヒー

ミニャルディーズ


_ACE49359,700円(サービス料・税込)

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MENU B

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 _ACE48897,700円(サービス料・税込)

 

豆乳のババロア

カニとスモークサーモン

甘エビのタルタル

オマールジュレ


シャンピニヨンデュクセルと

フォアグラのクロケット

フォアグラのフランと共に

 

浜名湖あおのりのクラムチャウダー

魔法のフィルム


スズキのグリエ 香草焼き
キノコのフリカッセと共に

 

グラニテ

 

メインディッシュは2種より1品チョイス
◎ +2,500円でメイン両方を

2種盛り合わせでご用意可能です。


やわらかい赤身フィレ肉

冬大根のソース

パートカダイフのクリスティヤン


※ +2,000円でメインにフォアグラソテーを

付けることができます。


又は


オマール海老のグリエ

ほうれん草のソテー

ゆず風味のトマトバターソース

 

パティシエ特製 季節のデザート

 

パン

コーヒー

ミニャルディーズ

 


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MENU A

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あさり・あおのり

モッツァレラチーズのテリーヌ

ジェノベーゼソース


冬野菜の温かいポタージュ


タラのムニエル

ほうれん草のソテー

ゆず風味のトマトバターソース

グラニテ

 

スペイン産イベリコ豚のロースト

シャンピニヨンデュクセルとチーズの香り

 

パティシエ特製 季節のデザート

 

 パン

コーヒー

 

_ACE49105,600円(サービス料・税込)

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その他ご予算に応じて承ります。お気軽にお尋ねくださいませ。

※苦手な食材・アレルギー等ございましたら、お気軽に御申しつけ下さいませ。
尚、食材によって、対応できかねる場合がございますので、御了承下さいませ。
※写真はイメージです。実際と異なることがありますので御了承下さいませ。

ヴォーシエル
静岡市葵区紺屋町17-1 葵タワー25F
054-273-5250
ご予約受付時間 10:00~
ランチタイム  11:30~14:30(LO13:30)
ディナータイム 17:30~21:00(LI 19:30・LO20:00)
公式アプリ
App Store&Google playで配信中
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グランディエール TOKAI