ディナーメニュー
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MENU D

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_ACE4855
16,300円(サービス料・税込)

ホタテ貝のコンフィと豆乳のババロア

キャビア添え


富士山岡村牛の生ハム

アローマメロンと紅ほっぺ

クリームチーズの瞬間スモーク


アワビと蟹 フカヒレとアサリ

浜名湖あおのりのスープ

 

旬のホワイトアスパラガスと

蟹のムースのグラチネ

オマール海老のフリットと共に


グラニテ

 

最高級A-5ランクの

黒毛和牛フィレ肉のグリエ

グリーンアスパラガスと

ごぼう風味のマッシュ


 パティシエ特製 季節のデザート

 

パン

コーヒー

ミニャルディーズ



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MENU C
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富士山岡村牛の生ハム

アローマメロンと紅ほっぺ

クリームチーズの瞬間スモーク


旬のホワイトアスパラガスと

蟹のムースのグラチネ


フカヒレとアサリ

浜名湖あおのりのスープ


天然金目鯛のグリエ

グリーンアスパラガスと

ディル風味のラビゴットソース


グラニテ

 

メインディッシュは2種より1品チョイス

 最高級A-5ランクの

黒毛和牛を少々

又は

オマール海老のグリエ

トマトと野菜のサルサ

ライムの香るバターソース


パティシエ特製 季節のデザート

 

パン

コーヒー

ミニャルディーズ


_ACE49359,700円(サービス料・税込)

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MENU B
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 _ACE48897,700円(サービス料・税込)




ホタテ貝のコンフィ

蟹とクリームチーズのディップ


やわらかい穴子とフォアグラ

美味しいジュ


フカヒレとアサリ

浜名湖あおのりのスープ


桜鯛の香草パン粉焼き

南仏野菜と梅の香り

 

グラニテ

 

メインディッシュは2種より1品チョイス

国産牛フィレ肉のグリエ

ゴボウの香るマッシュポテトと共に

又は

オマール海老のグリエ

トマトと野菜のサルサ

ライムの香るバターソース

 

パティシエ特製 季節のデザート

 

パン

コーヒー

ミニャルディーズ

 


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MENU A
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春キャベツと生ハムで包んだ

トマトとモッツァレラのテリーヌ

ジェノベーゼで


本日の温かいポタージュ


鰆のグリエ

トマトと野菜のサルサ

ライムの香るバターソース


グラニテ


スペイン産イベリコ豚のロースト

ラタトゥイユとタップナード

 

パティシエ特製 季節のデザート

 

 パン

コーヒー

 

_ACE49105,600円(サービス料・税込)

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その他ご予算に応じて承ります。お気軽にお尋ねくださいませ。

※苦手な食材・アレルギー等ございましたら、お気軽に御申しつけ下さいませ。
尚、食材によって、対応できかねる場合がございますので、御了承下さいませ。
※写真はイメージです。実際と異なることがありますので御了承下さいませ。

ヴォーシエル
静岡市葵区紺屋町17-1 葵タワー25F
054-273-5250
ご予約受付時間 10:00~
ランチタイム  11:30~14:30(LO13:30)
ディナータイム 17:30~21:00(LI 19:30・LO20:00)
公式アプリ
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